De vez em quando alguém nos envia uma foto de um pedaço de tubo de silicone leve e nublado e pergunta-nos o que correu mal. É uma pergunta justa. Mas nove em cada dez vezes, o tubo não é o problema - algo que lhe tocou é.
Aqui estão as três coisas que realmente tornam o silicone nublado, mais ou menos na ordem em que as vemos. Demora cerca de cinco minutos a distingui-los, e vais precisar do tubo, um copo de água, e um pouco de honestidade sobre como a linha é limpa.
Foi limpo com muita força.
Este é o grande. O silicone está feliz a 200°C, o que faz as pessoas presumirem que aguenta tudo o que uma derrapagem CIP lhe atira. Pode aguentar o calor. O que não ama é o cáustico forte, um enxaguamento quente, e sem tempo de secagem.
O que vão ver: uma névoa equilibrada que aparece algumas semanas depois, pior na parede interior. O tubo ainda se dobra bem e não cheira mal. Isso é rugoso à superfície, não contaminação.
O que fazer: recuar na concentração cáustica, encurtar o tempo de contacto, e deixar a linha secar. Se for uma bomba peristáltica, a pressão já está a funcionar na superfície - adiciona-se cáustica quente e estás basicamente a liquidá-la.
Algo no fluido está a atacá-lo.
O silicone é brilhante com calor e é terrível com hidrocarbonetos. Óleos, combustíveis, solventes, alguns óleos de silicone e um número surpreendente de produtos de limpeza industriais "suaves" irão separar lentamente o tubo.
O que vocês verão: a neblina é irregular, muitas vezes pior onde o fluido ainda se senta. O tubo parece pegajoso ou inchado, e uma ID de 10 mm pode agora medir 11, corte uma seção e a parede parece macia em vez de chamuscada.
O que fazer: não podes limpar a tua saída desta. Mude o material - EPDM para água e refrigerante, Viton para óleos, PTFE - forrado para a coisa desagradável. Envia-nos o fluido e a temperatura de funcionamento e nós dizemos-te qual, honestamente, mesmo quando a resposta não for silicone.
Se um fornecedor te diz que o silicone trata de tudo, estão a vender-te uma re-ordenação, não um tubo.
Não é o tubo, é a água.
A água dura deixa película mineral, e parece exactamente um ataque químico até a limpares. Tira o tubo, passa-lhe um pano macio com um pouco de vinagre branco e depois lava-o. Se limpar, o tubo está bom e a água enxaguada não.
O teste de cinco minutos.
- - Vinagre e um pano. - Vinagre e um pano. - Está tudo limpo? Era um filme mineral.
- TESTÃO DE OLENTAÇÃO DE OLHT4 - Azedo ou químico? Algo está a crescer, ou algo encharcado.
- O teste de espremer é 6°- taquicardia e suave significa ataque químico. Firma e giz significam danos na limpeza.
- Teste de medição de 8°C - calibre no ID. Overtoler significa inchaço, não neblina.
Quando a culpa é nossa.
É o que acontece. Se a névoa estiver lá directamente para fora do saco, ou o tubo estiver nublado em manchas antes de alguma vez ter visto fluido, isso é um problema de cura do nosso lado e nós vamos substituí-lo. Envia o número do lote e uma foto tirada à luz do dia. O flash faz todos os tubos parecerem culpados.
Respostas rápidas a dar
Ainda posso usar um tubo nublado?
Se o teste limpar, sim. Se for pegajoso, inchado ou cheirado, puxa-o. Um tubo nublado que ainda está dentro da tolerância continuará a funcionar, mas está a dizer-te algo sobre o teu ciclo de limpeza.
O Nublado quer dizer que não é seguro para a comida?
Não por si só. A névoa é uma mudança de superfície, não uma mudança de certificado. O que significa é que a superfície está mais áspera agora, o que torna mais difícil limpar correctamente - por isso o risco aumenta com o tempo em vez de aparecer de um dia para o outro.
Será que vai melhorar por si só?
As películas minerais acabarão por ter bastantes enxaguamentos limpos. Os danos na limpeza não vão, o inchaço químico também não vai piorar.
Tenho uma foto e um número de lote? *9 * Dê uma olhada no alcance *10 * ou mande-os para cá e dir-lhe-emos qual dos três você está olhando.